Igår gik turen til Bilka efter sublimt hesteselskab og en tur til et helt unikt sted. Faktisk var meningen, at jeg ville derud efter et spanskkurus på CD. Jeg har nemlig længe gerne villet lære noget spansk. Det kan jeg så nu konstaterer, at der er andre, der også gerne vil – Udsolgt, ganske som Nigella Express, som de også havde uhørt billigt, eller rettere, havde haft. Øv osse – mest spanskkursus. Nigella kan jeg altid få, hvis jeg synes!
Til gengæld fik jeg så Økologisk køkken året rundt. Et af de nyeligt opfundne fortsætter for året, er at spise mindre kød og så til gengæld bedre kød og købe lidt mere økologisk. Men ved kig rundt på de forskellige økoting, så kan jeg godt se, at det bliver bestemt ikke hele vejen rundt. Igår f.eks. kunne jeg få 5 dåser kidneybønner for det under, hvad jeg skulle give for en økologisk dåse af slagsen. Det står min pengepung altså ikke mål til. Nå, men vi ser. Nogen ting kan ihvertfald godt blive økologiske og den her Økologiske kogebog, kan allle være med til til 39,- kr.
Vi kigger også altid på tøj, når vi er derude. Som regel når de har striktrøjer er de af akryl. Og jeg nægter at have ren akryl på kroppen. Men den her er der dog lidt uld i også. Den hang på et stativ med tilbud fra 50,- kr., men der var ingen pris på. Den havde en tråd revet ud på ærmet, så jeg vurderede, at her nok var basis for en god handel – det var der! Jeg fik den for 50,- selvom den egentlig skulle have kostet 200,- kr. Så lidt jydsk “prutten om prisen” betaler sig altså
Efter alt det shopping var vi blevet ikke bare sultne, men på randen af kolaps, så sultne var vi. Så den oprindelige ide om at købe Take-Away nær min veninde, blev droppet og vi spiste i deres Burgerbar. Bistro’en har vi prøvet med meget liden success, men det her var gode burgere, og meget lækre pommet frites. Så ingen klager på det. Iøvrigt vil du undgå menneskemylder og have Bilka for dig selv, så tag derud en mandag – der var nærmest mennesketomt, men vi nød det og hyggede os som altid gevaldigt.
Igår var det tid for en Bilka-tur. Sådan en har jeg med en kær veninde engang imellem og det er bare så hyggeligt. Egentlig ville vi have været i Metro, men blev enige om, at det gav mere mening at gå efter tilbudstid i Bilka og så tage Metro en anden dag. Men før det skulle vi op og se til Szultan. Szultan er Araber og meget, meget smuk, og også rigtig fræk. Jeg kiggede på, mens de gjorde, hvad de skulle og luskede lidt udenfor og tog lidt snefotos. Det var bidende koldt og det var sådan noget vejr min far ville kalde deprimerende – gråt i gråt var det. Men selskabet var strålende, så det gik fint. Men jeg vil nu gerne derop igen når vejret bliver bedre. Det har jeg været før, men nu har jeg jo fået nyt kamera.
Ugens tema er Leg/legesyg. Det var som ofte helt klart for mig, hvad jeg ville vise på mit Mandagstema. Heste kan skam også være legesyge og her er det min yndling Finish First, der går helt i selvsving over en omgang vand og mudder. Og hvad bedre end at sparke og grave i vandet så mudder og vand står en om ørerne? Han hyggede sig gevaldigt, og jeg kunne så selv døje med at få gjort ham ren bagefter. Det gjorde jeg nu hellere end gerne!
For lidt siden havde jeg en veninde på besøg. Hun kom efter en rimelig spontan aftale til middag og det var bare superhyggeligt.
Hun var også sød at have milde gaver med til mig. En superlækker eksklusiv dressing (fik jeg på min salat til middag), en Aloe Vera drik og ikke mindst en Henkel Trocken Champagne i mini format. Som hun sage “til en regnvejrsdag”, men det blev så idag, jeg havde brug for det lille glas, der lige løftede min dag op over det normale med liflige sprudlende bobler. Det er en luksus, man skulle unde sig selv indimellem. Jeg elsker bobler
Ifølge denne artikel, skulle jeg godt nok være det mest depressive menneske, på Guds grønne jord. Nu sidder jeg så og spekulerer lidt over, om jeg er fuldstændig “fra den” eller bare udenfor nummer?
Faktum er, at jeg aldrig har haft det så godt som, jeg har nu på trods af, at jeg kan sætte hak i samtlige af deres risikofaktorer for at være “i kulkælderen”. Hvordan hænger det så lige iøvrigt sammen med, at vi er verdens lykkeligste folk? Har de andre bare flere i kulkælderen? Det må vel være sådan noget.
at der er kloge kvinder ude i blogland, der kan minde mig om ting, når min dårlige hukommelse svigter mig. Jeg vidste jo godt, hvad “Preicous (2009)” er, for jeg har jo set Oprah, som netop handlede om filmen! Oprah og Tyler Perry har produceret den og Mariah Carry spiller socialrådgiver i den. Det sagde mig intet, da jeg læste om den ovre hos Mette, før jeg slog den op, og så “nåh den”! Tak til Mette – nu skal jeg bare lige finde en, der vil med mig ind og se den, men ses skal den og ja, jeg tror også, den vækker til eftertanke. Her er traileren:
Jeg havde fra morgenen af besluttet at min middagsmad skulle være kylling. Hvad jeg som sådan skulle have til kyllingen havde jeg ikke helt besluttet. Først var tanken noget salat, men så kom jeg til at kigge i køleskabet. Jeg havde faktisk noget kogt ris ståeende, der skulle bruges. Jeg havde også noget karrysovs, men det var i en version (p.g.a. æblet), der ikke blev god, så den røg ud. Det efterlod så risen. Hm…. Jeg havde lige købt avokado kom jeg i tanke om og tomater og løg havde jeg også. Det formeligt “skreg” guacemole, som jeg elsker og ikke har fået længe. Avokadoen smager også himmelsk på en ostemad, har du ikke prøvet det, så gør det endelig.
Avokadoen moses med en gaffel – her var det 2 stk’s
Tomat i små stykker uden kød efter lyst – her 2 stk’s cherrytomater
½ lille løg skåret i meget små stykker
Hvidløg efter smag (idag kom jeg ingen i min og det smagte fint alligevel)
En sjat limesaft
Smages til med salt og peber
Så var der risen, hvad med dem….Tjah alle der læser med her, kender jo min svaghed for karry, så det lå lige for at varme dem i lidt fedtstof (1 tsk.) og karry. Før risen kom på kom et halvt løg og et fed hvidløg på, og da de var næsten klare, så risen. Pas på, de brænder let på, så ikke særlig høj varme. Optøet kyllingebryst blev stegt på panden 4-5 minutter på hver side afhængig af størrelsen og så var der serveret.
Det lyder meget enkelt og det er det også, men hold op, det smagte godt. Tilbehøret bestod også af en købt mangosalsa, som skal spises, og den smagte faktisk også godt til synes jeg. Lidt sødme til alt det andet. Det er ikke en variant, der fås mere, hvorfor den nok også var på bud, da jeg købte, men de har en Ananas variant, der formentlig også er god.
Risen kunne man sådan set godt have puttet mere i, hvis man ønskede, måske noget peberfrugt og/eller frisk chili. Der er muligheder nok sådan set. Man kan jo selv finde sin favoritversion.
Mangler du inspiration til eksotiske retter, er der masser af inspiration at hente her:
Det er ikke meget dansk musik, der falder i nåde her i huset. Men en gruppe, jeg rigtig godt kunne lide, da de var til, var OneTwo. De var dælme dygtige de tøser. Det er de stadig, men konstallationen af musikken og deres stemmer var helt genial. Det må være 80′er nostalgi, når det er bedst eller noget af det. Jeg kom til at tænke på dem, fordi jeg hørte en sang med dem i radioen i stalden forleden, og tænkte, jeg lige skulle se om jeg kunne finde noget med dem. Jeg havde to album med dem, OneTwo og Hvide Løgne, som jeg vandt i en konkurrence i radioen og af en eller anden grund, troede jeg ikke, der var flere, men der er rent faktisk et engelsksproget album også, og så to forskellige Greatest Hits. Jeg er ikke i tvivl om at de to damer skal på reolen igen, men hvorvidt det skal være Greatest Hits, eller deres første album og det andet også, som jeg havde kan jeg ikke helt beslutte – hvad synes? De er på bud nu til en 50′er nu, så hvis du også har hang til de damer, så….. udover en masse andre gode tilbud. Jeg skal vist passe på, hvor jeg kigger
Skatten består af 100.000 $ i guld, begravet på en farm med 4 smukke enker, men også deres meget hidsige og fjendtlige svigermor! Ingen ved tilsyneladende, hvor skatten er og heller ikke de forfløjne og krimnelle sønner, men alt det afskrækker ikke Dan Kehoe. Jeg er midt i det, og det er ren nostalgi at se sådan en film.
Nogen mennesker kan ikke lide gamle film, men jeg elsker at se film med “rigtige” filmstjerner, fra før verden gik helt af lave. Og ingen større stjerne end Glark Gable. Som en skriver et sted i forbindelse med denne film:
Ingen kvinde, er imun overfor en mand, og slet ikke, når manden er Clark Gable
Gable er på dette tidspunkt 55 år gammel og bare mand med stort M. Desværre dør han få år senere i 1960 af et hjerteanfald. Heldigvis er der masser af film at nyde med ham, bl.a. en af favoritterne “Borte med blæsten (1939)“. Et sted jeg altid kan gå hen og nyde en gammel eller ældre film er TCM, og det er en dejlig kanal, der også sender nyere klassikere.
Nu da filmen er slut, ser jeg Project Runway. Ikke fordi jeg er modefreak som sådan, men jeg synes det er helt fabelagtigt, hvad de her mennesker kan præstere med helt umulige og mulige materialer. Lige p.t. er vi ved kreationer lavet af papir – helt vildt flotte. Iøvrigt var vores mentor for deltagerne og tidligere dommer Tim Gunn også i Oprah her forleden og klædte håbløst klædte mænd på. Det var også værd at se. Her får du lidt inspiration hvis du er mand, og lidt at give videre, hvis du synes, kæresten/manden trænger til en update:
Så kan man undre sig, om jeg ikke laver andet end at ligge her. Næh lige idag gør jeg ikke, for jeg er hundesvimmel, uden jeg skal kunne sige hvorfor. Det var ikke lige planen, også fordi jeg bilen, men da svimmelheden sætter sine begræsninger lige nu, så bliver det sådan. Udenfor er det mørkt og trist alligevel. Og jeg kan altid hygge mig lidt her, og med noget på TV. Senere er det Mad Men (2007) og Forensic Factor (2003).
Engang imellem tillader jeg mig det – og det er ikke engang fordi, “omkostningen” er voldsom. En af de gode boller med bacon. Bollen er lun, og med Lätta og bacon på, en himmerigesmundfuld – synes jeg ihvertfald. Her er 2 stk. sprødstegt bacon, men to kunne såmænd have gjort det. Prøv selv!
Jeg kan godt lide bacon og æg, og det kan jeg såmænd også godt få, men så koster det stort set hele dagens “ration”. Jeg kan godt “nøjes” med en ting ad gangen, en af dem er sådan her. Uhm! Faktisk har jeg nu vænnet maven til meget mindre mad og kan faktisk ikke spise så meget, som før. Men det jeg spiser, sørger jeg i den grad for at nyde og tillader mig nogen af de gode ting engang imellem. Og det er slet ikke så ringe endda!
Deborah i fyrrene, nyder at lade min røst lyde om mangt og meget. Elsker: Heste, mad, bøger, fotografering, antikviteter, planter, blomster, og meget meget mere! Vil du vide hvad, og hvad jeg ikke elsker - jamen så læs med. Jeg elsker også at få en kommentar, så skriv endelig en sådan.
Copyright
Se venligst her for retningslinier/Please have a look here for guidelines!
Igår gik turen til Bilka efter sublimt hesteselskab og en tur til et helt unikt sted. Faktisk var meningen, at jeg ville derud efter et spanskkurus på CD. Jeg har nemlig længe gerne villet lære noget spansk. Det kan jeg så nu konstaterer, at der er andre, der også gerne vil 
– Udsolgt, ganske som Nigella Express, som de også havde uhørt billigt, eller rettere, havde haft. Øv osse – mest spanskkursus. Nigella kan jeg altid få, hvis jeg synes! 
For lidt siden havde jeg en veninde på besøg. Hun kom efter en rimelig spontan aftale til middag og det var bare superhyggeligt. 
